Származási hely: Indonézia
E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.
A megtisztított és szárított kókuszhúst hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható.
- omega-6-ban és zsírban szegény
- magas a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma
- állaga hasonló a búzalisztéhez;
- ideális kenyerek és péksütemények sütéséhez. Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt;
- kiváló fehérjeforrás;
- jól beilleszthető testsúlycsökkentő programba, mert magas rosttartalma elősegíti a jóllakottság érzést.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 325kcal/1333kJ
- Zsír: 13,68g
-ebből telített zsírsav: 12,3g - Szénhidrát: 5,4g
-ebből cukor: 5,2g - Fehérje: 8,6g
- Só: 0,1g
- Rost: 58,2g
Kiszerelés: 300g
